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Spitz-Morcheln | getrocknet | Wild | 50 g
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Spitzmorcheln stehen unter Bundesartenschutz und dürfen nur noch für den Eigenbedarf gesammelt werden.
Liebhaber der Spitzmorchel greifen daher in der Regel auf Supermärkte oder auch Wochenmärkte zurück. Jedoch ist dort die Qualität meistens nicht die beste.
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Erbsenschaumsuppe mit Käferbohnenstangerl. Unsere Variante einer Erbsenschaumsuppe, die auch kalt sehr gut schmeckt. Käferbohnenaufstrich mit Kartoffelwürfeln.
Eine schmackhafte Idee, Käferbohnen und Kartoffeln in einem Aufstrich zu vereinen. Lorbeerblätter GANZ. Pfeffer bunt GANZ. Pfeffer schwarz GANZ.
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